第040章：好評

    田園小愛妻

    在大路上等了會，雲朵和聶大郎等到了去鎮上的牛車，花了四文錢，倆人坐上去。

    到了青陽鎮，那家人已經等的着急了，客人都已經來了，請來的廚子已經開始做飯了。

    前面新媳婦兒來了，正熱鬧的在拜堂。

    雲朵還沒有見過古禮成親的場面，好奇的踮着腳看。

    不過周圍擠了很多人，還有觀禮的親戚客人，雲朵個子太小，被擠在外面，也只看到熱鬧。

    那家幫管後廚的人見了雲朵，立馬拉着她去後廚，「這等會就要上桌了，你們再不快點，就來不及了！」

    &我已經殺好醃上了，可以立馬做了端上桌。」時辰她都算好了，這個時間魚的味道正好。

    請的廚子也一直想知道魚怎麼才能做的沒有魚腥味兒，看做魚的竟然是個小女娃，都詫異了下。

    本來還想偷師一下，結果見聶大郎拎過來的竹筐，裏面的魚都是已經殺好吃處理好的，都不禁微微失望。

    前院正在唱禮，酒席的桌椅已經擺好，客人也都坐上了桌。

    先上的菜是冷盤，接着才是熱菜，最後才是雞魚肉類的硬菜。

    灶是用青磚支在後院的，就兩個鍋，蒸煮的都在廚屋裏的大小鍋。魚要過油，騰不出鍋來，雲朵只好到廚屋裏用小鍋。

    大鍋里蒸的大肉，有人看着火，雲朵看了下外面的情況，利落的把小鍋拾掇好，倒進油。

    聶大郎幫着看火。

    把魚沾了一層澱粉，撥開魚身上切的花，雲朵伸手在油鍋上試了下油溫，開始下油鍋炸魚。

    十二條魚全部炸了出來。又立馬把油起到油罐子裏。炒醬汁和配料。

    她做的是紅燒鯉魚，辣椒醬汁紅艷艷的很是喜慶，澆在整條魚上，滋滋的，一陣濃香味兒飄出來，坐在離廚屋近的客人都伸長了脖子看。

    有調皮的小孩子下了桌就往廚屋裏鑽，看着整條整條魚裝盤，被端出去，流着口水，忙又跑回自己坐的桌上等着吃。

    雞魚大肉被稱為三大件，是喜事必備的三大件，上三大件之前都要放鞭炮。

    隨着魚端出去，外面響起鞭炮聲，雲朵的任務也完成了。因為錢還沒結，雲朵就和聶大郎在廚屋裏等着。

    外面一片驚嘆聲，都是在誇讚那魚做的好。

    &沒吃過這麼鮮嫩的魚呢！」

    &魚做的果真一點不腥，真是太好吃了！」

    魚做的外焦里嫩，裹着醬汁，雲朵知道魚的滋味兒。

    客人和主家預算的一樣，一共擺了十桌，十二條魚還剩下兩條，等客人吃了飯離席，主家過來結算剩下的錢，還給了雲朵一個十文錢的紅包，留她和聶大郎吃飯。

    雲朵接了錢，又把剩下的兩條魚做出來，給幫廚的眾人吃。

    做飯的廚子是個四十多的壯漢子，油光潤胖，端着碗招呼雲朵和聶大郎一塊吃，「小女娃，你那做魚的法子是用秘方做的？」他有心想買下這個方子，那以後肯定更多的人請他做酒席。

    &秘方。」雲朵仰着小臉笑了笑，多的就不接話。示意聶大郎多吃點，這些菜看着不咋樣，油水卻很足，可比他們平時吃的好太多了。聶二貴和聶三貴幾個都還想來呢！

    兩條魚很快被吃完了，雲朵手快夾了一塊魚肚肉，夾給聶大郎，「嘗嘗我做的魚咋樣！」

    聶大郎看了眼雲朵期待的眼神，見碗裏的魚肉散發着誘人的姿色，兩根大魚刺輕輕就能剃掉，他咬了一口，對着雲朵點頭，「焦酥香辣又鮮嫩，很好吃。」

    雲朵就笑了，看準桌上的大肉，朝那瘦多肥少的最大的一塊夾過去，照樣給聶大郎。這樣的機會不常有，聶大郎不光是病，還有營養嚴重不良，要多吃好吃的才行。

    那些人的手很快，好菜下去一筷子，慢的都趕不上，更別想第二筷子了。聶大郎夾着肉，看示意他快吃的雲朵，有一瞬間的茫然。

    雲朵又瞅着，夾了一塊雞翅膀給他。雞腿她沒好搶，畢竟她只是來幫個廚。

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